Если вы хотите узнать, как в Армении возрождаются древние традиции виноделия, обязательно включите в свой маршрут визит на винодельню Manukyan Wine. Эта семейная компания начала свою историю в 2016 году, поставив перед собой амбициозную цель — соединить наследие армянской винодельческой культуры с современными европейскими технологиями.
Основа философии Manukyan Wine — не просто производство вина, а бережное сохранение аутентичности. Здесь используют исключительно местные эндемичные сорта винограда — Воскехат и Арени. Эти уникальные разновидности не встречаются нигде за пределами Армении и сохранили свою первозданную генетику, в отличие от многих распространённых международных сортов.
Вино здесь рождается в результате глубоких научных исследований, тонкой работы с сырьём и соблюдения высочайших стандартов качества, которые не менялись с момента основания производства, несмотря на рост спроса.
Во время экскурсии вы сможете прогуляться по виноградникам, узнать о тонкостях сбора и обработки винограда, познакомиться с процессом ферментации и выдержки и, конечно, продегустировать вино с насыщенным вкусом и ароматом, которое остается неизменным благодаря стабильности сырьевой базы.
Comment (0)