from 5 reviews
5-6 Часов
Ежедневный тур
Armenian, English, Russian
Этот тур отличается от всех остальных экскурсий по Гарни и Гегарду одним: он не заканчивается на осмотре достопримечательностей. После монастырей вас ждёт мастер-класс по выпечке лаваша в настоящей армянской семье. Вы сами раскатаете тесто, опустите его в раскалённый тонир и достанете свежий хлеб, который тут же съедите с зеленью и сыром. Большинство туристов видят Армению снаружи — этот тур даёт возможность почувствовать её изнутри, это прикосновение к тому, что было частью армянской жизни три тысячи лет. ЮНЕСКО признало лаваш нематериальным культурным наследием именно по этой причине. Продолжительность тура составляет около 6 часов, и все объекты расположены недалеко от Еревана, в Котайкской области, на юго-востоке Армении.
Маршрут включает смотровую площадку Арки Чаренца с видом на Арарат, храм Гарни — единственный сохранившийся языческий храм в Армении, Симфонию камней и монастырь Гегард, вырубленный в скале. Пять-шесть часов, всё в пределах 40 км от Еревана, индивидуальный автомобиль и гид на протяжении всего дня.
1. Первая остановка — языческий храм Гарни — Храм Гарни стоит на краю обрыва а под ним ущелье глубиной больше двухсот метров. Когда в 301 году Армения приняла христианство, все языческие святыни были уничтожены, но Гарни выжил только потому, что его превратили в царский летний дворец. Рядом с храмом можно спуститься в ущелье к Симфонии камней — базальтовым колоннам, которые природа сложила в форме гигантского органа.
2. Вторая остановка — монастырь Гегард, окружённый величественными скалами и природными ландшафтами. Уникальность архитектуры комплекса в том, что часть построек вырублена прямо в скале. Благодаря этому внутри монастыря создаётся особая акустика — возможно, вам посчастливится услышать исполнение армянских духовных песнопений.
3. Завершает экскурсию мастер-класс по выпечке лаваша — традиционного армянского хлеба. Под руководством местных мастеров вы научитесь раскатывать тесто и прикреплять его к стенкам раскалённой печи — тонира.
Этот тур хорошо подходит тем, кто хочет не просто смотреть, но и участвовать. Исторические места дают глубину — два тысячелетия армянской истории за одно утро. Мастер-класс по лавашу даёт тепло — мука на руках, дым от тонира, горячий хлеб с сыром и зеленью прямо на месте. Особенно хорош этот тур для семей с детьми: дети, как правило, помнят выпечку ещё долго после того, как монастыри слились в памяти воедино. Тур индивидуальный — темп подстраивается под вашу группу.
Все индивидуальные туры могут быть изменены по запросу.
Если вы хотите попасть на тур без выпечки лаваша, смотрите наш тур Гарни, Гегард и Симфония камней.
Вы сами раскатаете тесто, испечёте лаваш в традиционном глиняном тонире и попробуете его с местным сыром, зеленью и мацуном. Мастер-класс практический — всё делаете вы, под руководством местного хозяина.
Да, это один из самых подходящих для детей форматов в турах по Армении. Дети обычно в восторге от самого процесса и от результата. Мастер-класс проходит на открытом воздухе в спокойной обстановке.
Маршрут тот же — Арка Чаренца, храм Гарни, Симфония камней, монастырь Гегард — но в этой версии в конце добавляется мастер-класс по выпечке лаваша. Тур немного длиннее (5–6 часов) и стоит чуть дороже.
Нет — входной билет в храм Гарни (1 500 драм) не включён в стоимость тура. Его можно добавить как дополнение при бронировании.
Лаваш — тонкий традиционный армянский хлеб, который выпекается на внутренних стенках глиняной печи — тонира. В 2014 году ЮНЕСКО внесло армянский лаваш в список нематериального культурного наследия как символ национальной идентичности и общности.
Частный водитель и гид встречают вас у отеля в Ереване. Гарни и Гегард находятся всего в 40 км от города - один из ближайших великих однодневных маршрутов из любой столицы региона.
Первая остановка у самого знакового языческого памятника Армении - единственного сохранившегося эллинистического колоннадного храма на всей территории бывшего СССР. Построенный в I веке нашей эры в честь бога солнца Михра, храм Гарни был разрушен землетрясением в 1679 году и кропотливо реконструирован с 1969 по 1975 год. Гид расскажет о замечательном инженерном мастерстве и мифах о его строительстве. Ниже храма в ущелье реки Азат - Симфония камней, впечатляющее природное образование из тысяч шестиугольных базальтовых колонн, похожих на гигантский орган, поднимающийся со дна реки.
Короткий спуск в ущелье для осмотра базальтовых колонн вблизи. Геологическое образование возникло в результате медленно остывающих лавовых потоков тысячи лет назад. Звук реки, эхом отражающийся от колонн, дал месту его название.
7 км вверх по каньону к Гегарду - одному из самых поразительных памятников Армении и объекту Всемирного наследия ЮНЕСКО. Часть монастыря вырублена прямо в живой скале - камеры, часовни и хачкары, высеченные из самой горы. Основанный в IV веке и перестроенный в XIII веке, Гегард некогда хранил копьё, пронзившее тело Христа на распятии, привезённое сюда апостолом Фаддеем. Эта легендарная реликвия дала монастырю название Гегардаванк - Монастырь Копья.
Культурная кульминация дня - практический мастер-класс по приготовлению армянского лаваша, признанного ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием. Вы раскатаете тесто, растянете его на подушке и прижмёте к внутренним стенкам глиняного тондыра, наблюдая как он вздувается и подрумянивается за считанные секунды. Свежий лаваш с местным сыром, зеленью и мацуном. Опыт, напрямую связывающий вас с 3 000-летней армянской кулинарной традицией.
